رتبه سوم فراوری ماهیان خاویاری به ایران رسید - عینک ارومیه

به گزارش عینک ارومیه، تهران (پانا) - مدیرکل دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات ایران گفت، طبق برنامه ریزی های صورت گرفته پیش بینی می گردد ظرف ده سال آینده نیز ایران جزو کشورهای دوم یا سوم فراوری خاویارپرورشی باشد.

به گزارش وزارت جهاد کشاورزی، ناصر کرمی راد مدیرکل دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات ایران ضمن اعلام این خبر گفت: طبق برنامه ریزی های صورت گرفته پیش بینی می کنیم ظرف ده سال آینده نیز جزو کشورهای دوم یا سوم فراوری خاویارپرورشی در جهان باشیم.

کرمی راد ادامه داد: طبق گزارش سازمان فائو، ایران در سال 2019 در فراوری خاویار پرورشی گونه بلوگا یا فیل ماهی که ارزشمندترین گونه خاویار پرورشی در جهان است، رتبه نخست را به خود اختصاص داد.

وی اضافه کرد: کشور چین در حال حاضر رتبه نخست فراوری خاویار پرورشی را در بین کشورهای جهان در اختیار دارد.

کرمی راد، مقدار فراوری خاویار پرورشی و گوشت ماهیان خاویاری را در سال گذشته به ترتیب 12 تن و بیش از 3500 تن عنوان نمود.

مدیرکل دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایرژنتیکی آبزیان سازمان شیلات ایران خاطر نشان کرد: سال گذشته طبق آمار گمرک ایران، بیش از 4 تن خاویار پرورشی و بالای یک هزار تن گوشت ماهیان خاویاری به ارزش بالای 16 میلیون دلار از کشور صادر شد.

وی اضافه کرد: خاویار پرورشی ایران به طور عمده به 24 کشور جهان در سال گذشته در حوزه آسیا، اروپا، آمریکا و خاورمیانه صادر شده است.

مدیرکل دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات ایران ادامه داد: مابقی خاویار پرورشی در بازار داخلی عرضه شده است.

وی توضیح داد: خاویار پرورشی گونه بلوگا در سال گذشته با قیمت هر کیلوگرم 12 میلیون تا 15 میلیون تومان در بازار داخلی عرضه شده است و در حال حاضر قیمتی معادل 15 تا 16 میلیون تومان عرضه می گردد.